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为什么说硒是“明亮的使者”

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发表于 2016-11-25 16:58:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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山鹰的眼睛最敏锐,它能从三千米以上的高空看到地面上蛇的蠕动,能在告诉俯冲下,准确捕捉到它的猎物。生物学家们经过长期的研究发现,奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素,它高出人类170倍以上。硒对视觉器官的功能是极为重要的,在眼睛视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有丰富的硒。瞳孔的收缩和眼球的活动所引起的肌肉收缩等都离不开硒的作用。

硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。除此以外,硒在人体内还能调节维生素A的吸收与消耗,硒的缺乏必然引起维生素A的代谢紊乱与缺乏,而维生素A是人的眼中不可缺少的物质,它直接参与视网膜内紫红质的形成。

目前一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗。临床表明,硒对提高视力的确有明显的作用,能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。因此,硒被誉为“明亮的使者”。

缺硒对儿童视力的影响

人眼是含硒量很高的器官。人的视网膜含硒量为7微克,而视力敏锐的鹫鹰的视网膜含量高达700微克。众所周知,硒是光电管的基础物质之一,当光照射到光电管时,硒会被激活并能发出电流。从而推想:硒在视网膜上的作用也可能是借助这种光学特性和机制发挥生理作用。硒在视网膜上就像一种“警报”和“开关”装置,只需微量的生物电流即可引起瞳孔的快速收缩,使水晶体变圆,减少强光及辐射进入眼内,以保护视网膜中心部,防止对视神经的损伤。

近来的研究发现,给儿童服用或注射硒制剂能提高儿童的视力。



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